مقلوبه دجاج الكاري بالباذنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دجاج مقطع
- 3 اكواب ارز
- 3 باذنجان
- ملح حسب الطلب
- فلفل
- خلطه الكاري
- 1 تقطع الباذنجان الي شرائح وتوضع في ماء مغلي لمده ١٥ دقيقه ثم يوضع عليه اكواب الارز..
- 2 يقطع الدجاج الي مربعات ثم يقمس في خلطه الكاري مع الخل والبهارات ومن ثم الدقيق ويحمر في الزيت حتي يصبح لونه دهبي
- 3 يقلب اللحم المفرومه في الزيت يوضع عليها الملح والفلفل
- 4 يحضر طبقه من الارز من ثم اللحمه المفرومه وطبقه ثانيه من الارز والبازنجان واخر شئ الدجاج في وعاء ويقدم سااخنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
